กินอะไรดีที่ Ha Long? เปิดลายแทง 9 ของดีเมือง Ha Long ที่ต้องลองให้ได้สักครั้ง

เมื่อพูดถึง Ha Long นักท่องเที่ยวมักจะนึกถึงความงดงามอันน่าทึ่งของอ่าว เกาะหินปูนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และการล่องเรือท่ามกลางธรรมชาติอันงดงาม ทว่า นอกเหนือจากทัศนียภาพอันเลื่องชื่อแล้ว อาหาร Ha Long ก็เป็นอีกหนึ่งส่วนสำคัญที่ไม่ควรพลาดในเส้นทางแห่งการค้นพบดินแดนมรดกโลกแห่งนี้ ตั้งแต่อาหารทะเลสดใหม่ เมนูท้องถิ่นดั้งเดิม ไปจนถึงสตรีทฟู้ดรสชาติเรียบง่าย ทุกรสชาติต่างสะท้อนถึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคาบสมุทร Quang Ninh ได้เป็นอย่างดี

แล้วจะกินอะไรดีที่ Ha Long? ของดีเมือง Ha Long เมนูไหนที่ขึ้นชื่อว่าต้องลองให้ได้ และควรเลือกซื้ออะไรกลับไปเป็นของฝากดี? มาร่วมเดินทางไปกับ Royal Ha Long Hotel เพื่อค้นพบ 9 เมนูอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ที่ช่วยเติมเต็มเสน่ห์ให้กับอาหารท้องถิ่นในบทความด้านล่างนี้กันเลย

1. ทอดมันปลาหมึก Ha Long – ของดีเมือง Quang Ninh ขึ้นชื่อด้วยรสชาติจากการโขลกด้วยมือตามสูตรโบราณ

หากต้องเลือกอาหารเพียงจานเดียวที่เป็นตัวแทนของอาหาร Ha Long ทอดมันปลาหมึก (Cha Muc) จะต้องเป็นชื่อแรกๆ ที่ทุกคนนึกถึงอย่างแน่นอน นี่ไม่ใช่แค่เมนูคุ้นเคยของคนท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นของฝากยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวต่างพากันหาซื้อทุกครั้งเมื่อมีโอกาสมาเยือน Quang Ninh

เคล็ดลับความอร่อยของทอดมันปลาหมึก Ha Long อยู่ที่วัตถุดิบปลาหมึกสดและกรรมวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม เนื้อปลาหมึกจะถูกโขลกด้วยมือเพื่อช่วยให้เนื้อสัมผัสยังคงความเหนียวนุ่มหนึบหนับและคงความหวานตามธรรมชาติไว้ได้ เมื่อนำไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ทอดมันปลาหมึกจะส่งกลิ่นหอมเย้ายวนใจ ด้านนอกเหลืองนวล ด้านในเหนียวนุ่มเคี้ยวเพลินและรสชาติกลมกล่อม

ทอดมันปลาหมึกสามารถทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวเหนียวนึ่ง ข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนาม หรือจะจิ้มกับซอสพริกง่ายๆ ก็อร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้าวเหนียวนึ่งทานคู่กับทอดมันปลาหมึกร้อนๆ ถือเป็นการจับคู่แบบพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

สำหรับนักท่องเที่ยวที่มองหาของดีเมือง Ha Long เพื่อซื้อกลับไปเป็นของฝาก ทอดมันปลาหมึกแบบแพ็คสูญญากาศแช่เย็นถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์อย่างยิ่ง โดยควรเลือกซื้อจากร้านค้าที่น่าเชื่อถือ มีข้อมูลสินค้าที่ชัดเจน และมีคำแนะนำในการเก็บรักษาอย่างครบถ้วน

2. ข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนามหน้าทอดมันปลาหมึก – เมนูอาหารเช้าอันเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือน Ha Long

หนึ่งในประสบการณ์การกินที่น่าประทับใจที่สุดเมื่อมาเที่ยว Ha Long คือการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนามหน้าทอดมันปลาหมึก (Banh Cuon Cha Muc) ร้อนๆ สักจาน เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างข้าวเกรียบปากหม้อแบบดั้งเดิมและทอดมันปลาหมึกโขลกมือ เกิดเป็นรสชาติที่แตกต่างและมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนเมืองไหนๆ

แป้งข้าวเกรียบปากหม้อจะถูกละเลงจนบางเฉียบ นุ่มละมุน โดยมักจะสอดไส้ด้วยหมูสับและเห็ดหูหนู เวลาทานจะเสิร์ฟคู่กับทอดมันปลาหมึกสีเหลืองทอง ผักสมุนไพรสด และน้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อม การผสมผสานระหว่างความนุ่มของแป้ง ความเหนียวนุ่มหนึบหนับของทอดมันปลาหมึก และความเข้มข้นของน้ำจิ้ม ทำให้เมนูนี้มีเสน่ห์และอร่อยอย่างพิเศษ

ข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนามหน้าทอดมันปลาหมึกมักได้รับความนิยมเป็นอาหารเช้า เนื่องจากทานง่ายและถูกปากนักท่องเที่ยวทุกเพศทุกวัย ทั้งยังเป็นเมนูที่เหมาะอย่างยิ่งในการสัมผัสวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นก่อนที่จะเริ่มออกเดินทางไปสำรวจอ่าว Ha Long

หากคุณกำลังมองหาอาหารเช้าอร่อยๆ ใน Ha Long อย่าลืมใส่เมนูข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนามหน้าทอดมันปลาหมึกไว้ในลิสต์ที่ต้องไปลอง

3. ขนมจีนหน้ากั้ง Ha Long – เมนูอาหารทะเลแสนอร่อยกับน้ำซุปหวานกลมกล่อม

ขนมจีนหน้ากั้ง (Bun Be Be) เป็นหนึ่งในเมนูที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์อาหารทะเลของอ่าว Ha Long ได้เป็นอย่างดี กั้ง (หรือที่เรียกในภาษาเวียดนามว่า Be Be) มีเนื้อที่แน่น หวาน และมีรสชาติเฉพาะตัว เมื่อนำมาทานคู่กับขนมจีนเส้นสดและน้ำซุปร้อนๆ จึงเกิดเป็นเมนูที่ให้รสชาติเบาสบายแต่เข้มข้นกลมกล่อม

ขนมจีนหน้ากั้ง Ha Long หนึ่งชามมักจะประกอบด้วยขนมจีนเส้นสด เนื้อกั้งแกะเปลือก ผักสมุนไพร และน้ำซุปที่เคี่ยวจากวัตถุดิบทะเล และอาจมีการเพิ่มกุ้ง ปลาหมึก หรือทอดมันทะเลเข้าไปด้วยตามสูตรของแต่ละร้านเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ

เสน่ห์ที่ดึงดูดใจที่สุดของขนมจีนหน้ากั้งอยู่ที่น้ำซุปที่หวานใสตามธรรมชาติ ทานคู่กับเนื้อกั้งสดๆ ที่เหนียวนุ่มกำลังดี เมนูนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน โดยเฉพาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากลิ้มลองอาหารทะเลในรูปแบบที่คุ้นเคยและทานง่าย

ที่ Royal Ha Long Hotel เมนูขนมจีนหน้ากั้งยังเป็นหนึ่งในเมนูไฮไลท์ที่นำเสนอในโปรแกรม Heritage Cuisine อีกด้วย โดยฝีมือของ Chef Hong เมนูนี้ปรุงขึ้นจากกั้งสดใหม่ผสมผสานกับน้ำซุปกลิ่นหอมละมุน เพื่อมุ่งอนุรักษ์รสชาติอันคุ้นเคยของอาหารท้องถิ่นเอาไว้

นักท่องเที่ยวสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Series Heritage Cuisine – Bun Be Be Royal Ha Long

4. ตัวสงกรานต์ (Sa Sung) แห่ง Quang Ninh – ของดีจากทะเลลึกกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

นอกจากอาหารทะเลทั่วไปแล้ว ตัวสงกรานต์ (Sa Sung) หรือหนอนทะเล ถือเป็นหนึ่งในของดีสุดพิเศษของน่านน้ำ Quang Ninh โดยมีชื่อเสียงที่สุดในแถบ Van Don สัตว์ทะเลชนิดนี้อาศัยอยู่ในชั้นทรายชายฝั่ง และได้รับความนิยมอย่างสูงเนื่องจากมีรสชาติหวานเข้มข้นและสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายรูปแบบ

ตัวสงกรานต์สามารถนำมาปรุงเป็นเมนูต่างๆ ได้ เช่น คั่ว ผัดกระเทียม หรือย่าง เมื่อทำความสะอาดและปรุงอย่างถูกวิธี ตัวสงกรานต์จะมีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ มีกลิ่นหอม และรสหวานตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัวสงกรานต์ตากแห้งมักถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มความหวานกลมกล่อมให้กับน้ำซุป โดยเฉพาะในเมนูเฝอและเมนูน้ำซุปดั้งเดิมต่างๆ

เนื่องจากลักษณะเฉพาะของวัตถุดิบ ตลอดจนขั้นตอนการจับและการเตรียมที่ค่อนข้างยาก ตัวสงกรานต์จึงมักจะมีราคาสูงกว่าอาหารทะเลทั่วไปค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตาม ความแปลกใหม่ของรสชาติก็ทำให้ของดีชนิดนี้เป็นประสบการณ์การกินที่คุ้มค่าแก่การลิ้มลอง

หากต้องการซื้อตัวสงกรานต์ตากแห้งเป็นของฝาก นักท่องเที่ยวควรเลือกซื้อจากร้านขายของฝากที่น่าเชื่อถือ โดยสังเกตจากแหล่งที่มา คุณภาพ และสภาพการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เป็นสำคัญ

5. หอยหวานป่า Ha Long (Ngan Bien) – อาหารทะเลอันเป็นเอกลักษณ์ในวัฒนธรรมอาหารแห่งอ่าว

หอยหวานป่า (Ngan Bien) เป็นหอยสองฝาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของน่านน้ำ Quang Ninh แม้ว่าจะมีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับหอยตลับ แต่หอยชนิดนี้กลับมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า และมักถูกนำมาปรุงเป็นเมนูแสนอร่อยหลากหลายเมนู

หนึ่งในวิธีรับประทานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ หอยง้านนึ่ง ซึ่งช่วยคงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบเอาไว้ นอกจากนี้ หอยง้านยังสามารถนำไปปรุงเป็นโจ๊ก ผัด หรือผสมผสานกับวัตถุดิบอื่นๆ ในงานเลี้ยงอาหารทะเลท้องถิ่นได้อีกด้วย

สำหรับผู้ที่เพิ่งเคยลิ้มลองเป็นครั้งแรก หอยง้านทะเลอาจให้ความรู้สึกที่แปลกใหม่ไม่น้อย ด้วยรสชาติแห่งท้องทะเลที่เข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อนำมาปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เหมาะสม เมนูนี้จะมอบประสบการณ์ที่แตกต่างไปจากหอยแครงหรือหอยสองฝาทั่วไป

หอยง้านทะเลเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการค้นหาและสัมผัสลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับอาหารทะเลจานพิเศษของ Ha Long แทนที่จะรับประทานเพียงแค่เมนูกุ้ง ปู หรือปลาทั่วไป

6. แมงดาทะเล Ha Long – ประสบการณ์อาหารทะเลที่แตกต่าง

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการค้นพบอาหารทะเลแปลกใหม่ แมงดาทะเลถือเป็นเมนูที่ค่อนข้างพิเศษเมื่อมาเยือน Ha Long สัตว์ทะเลชนิดนี้มีรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ และต้องอาศัยเทคนิคการเตรียมวัตถุดิบอย่างระมัดระวังและถูกวิธีค่อนข้างสูงก่อนนำไปปรุงอาหาร

เชฟสามารถนำแมงดาทะเลมาสร้างสรรค์เป็นเมนูต่างๆ ได้มากมาย เช่น แมงดาทะเลผัดเปรี้ยวหวาน แมงดาทะเลเผา หรือเมนูที่ปรุงร่วมกับผักและเครื่องเทศท้องถิ่น การปรุงแต่ละวิธีจะมอบรสชาติเฉพาะตัว ตั้งแต่รสชาติเข้มข้น มันกลมกล่อม ไปจนถึงรสเปรี้ยวหวานที่เข้ากันอย่างลงตัว

แตกต่างจากอาหารทะเลทั่วไป แมงดาทะเลไม่ใช่เมนูที่ควรเตรียมวัตถุดิบเองที่บ้านหากไม่มีประสบการณ์ นักท่องเที่ยวควรเลือกรับประทานในร้านที่มีความเชี่ยวชาญ เพื่อให้มั่นใจในการจำแนกชนิดพันธุ์ที่ถูกต้องและขั้นตอนการปรุงที่ปลอดภัย

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แปลกใหม่ แมงดาทะเลถือเป็นคำแนะนำที่น่าสนใจในเส้นทางการเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารของ Ha Long

7. บั๊ญเกิ่ดกู่ (Banh Gat Gu) – ขนมพื้นบ้านอันเป็นเอกลักษณ์แห่งอาหาร Quang Ninh

ไม่ใช่ของดีเมือง Quang Ninh ทุกอย่างจะมาจากท้องทะเล บั๊ญเกิ่ดกู่ (แป้งแผ่นม้วน) เป็นหนึ่งในขนมพื้นบ้านอันเรียบง่ายที่ผูกพันกับวิถีชีวิตด้านอาหารของคนท้องถิ่น โดยมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในแถบ Tien Yen

ขนมชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเจ้าเป็นหลัก มีลักษณะยาว นุ่ม และมีความเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ ชื่อเรียก "เกิ่ดกู่" (ที่แปลว่าพยักหน้า) มีที่มาจากภาพลักษณ์ของตัวขนมที่นุ่มนิ่มและแกว่งไปมาได้เมื่อถือไว้ในมือ

ความพิเศษของขนมชนิดนี้อยู่ที่วิธีรับประทาน โดยมักจะรับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสเข้มข้น และอาจทานคู่กับเนื้อหมูหรือน้ำมันไก่ตามสูตรดั้งเดิม ความเหนียวนุ่มของแป้งผสมผสานกับน้ำจิ้มอย่างลงตัว เกิดเป็นเมนูที่แม้จะเรียบง่ายแต่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ท้องถิ่น

นี่คือตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการค้นหาของอร่อยใน Quang Ninh นอกเหนือจากอาหารทะเลที่คุ้นเคย พร้อมทั้งเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือเพิ่มเติม

8. ปูคูกี (Cu Ky) Ha Long – อาหารทะเลอันเป็นเอกลักษณ์พร้อมก้ามแน่นๆ

หากคุณชื่นชอบเมนูปูหรือกั้ง นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลอง ปูคูกี ซึ่งเป็นอาหารทะเลเอกลักษณ์ที่มักปรากฏในเมนูอาหารของแถบชายฝั่ง Quang Ninh

ปูคูกีมีรูปร่างคล้ายปูทั่วไป โดดเด่นด้วยก้ามขนาดใหญ่สองข้างและเนื้อก้ามที่แน่นหวาน อาหารทะเลชนิดนี้สามารถนำมาปรุงได้หลากหลายเมนู เช่น คูกีนึ่ง คูกีผัดซอสมะขาม หรือนำไปทำเป็นขนมจีน

ในบรรดาเมนูเหล่านั้น ขนมจีนปูคูกี Ha Long เป็นเมนูที่ต้องลิ้มลอง ด้วยการผสมผสานระหว่างเนื้อปูคูกี เส้นขนมจีนสด และน้ำซุปรสชาติเข้มข้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแต่ละร้าน เมนูนี้อาจมีการใส่มะเขือเทศ ต้นหอม ผักสมุนไพร และเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อสร้างรสชาติที่กลมกล่อม

ปูคูกีให้ความรู้สึกคุ้นเคยสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานปูทะเล แต่ก็ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเรื่องของเนื้อสัมผัสและวิธีการปรุง นี่เป็นอีกหนึ่งคำแนะนำที่น่าสนใจหากคุณกำลังลังเลว่าจะรับประทานอาหารทะเลอะไรดีใน Ha Long นอกเหนือจากตัวเลือกทั่วไป

9. โยเกิร์ตไข่มุก Ha Long – เมนูของว่างยอดนิยมของนักท่องเที่ยว

หลังจากเดินทางท่องเที่ยวลิ้มลองอาหารทะเลรสเข้มข้นมาแล้ว โยเกิร์ตไข่มุกคือตัวเลือกที่เหมาะสมในการปิดท้ายประสบการณ์อาหารด้วยของหวานที่เย็นสดชื่น

โยเกิร์ตไข่มุก Ha Long ได้รับความนิยมอย่างมากจากการผสมผสานระหว่างโยเกิร์ตรสเปรี้ยวหวานละมุนและเม็ดไข่มุกที่เหนียวนุ่ม บางร้านยังเสิร์ฟพร้อมน้ำกะทิรสชาติมันๆ เบาๆ ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้อร่อยและรับประทานง่ายยิ่งขึ้น

เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะครอบครัวที่มีเด็กเล็ก หรือกลุ่มเพื่อนที่มองหาของว่างทานเล่นหลังจากเดินเที่ยวชมวิวชายทะเล

ในช่วงบ่ายของการเที่ยวชม Bai Chay หรือย่านท่องเที่ยวต่างๆ ของ Ha Long การได้ลิ้มลองโยเกิร์ตไข่มุกเย็นๆ สักถ้วย ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีในการเพลิดเพลินไปกับจังหวะชีวิตท้องถิ่นที่เรียบง่ายและน่าสนใจ

ของฝากขึ้นชื่อของ Ha Long – แนะนำของอร่อยสำหรับมอบแด่คนที่คุณรัก

นอกจากการลิ้มลอง ณ ร้านอาหารแล้ว นักท่องเที่ยวจำนวนมากยังต้องการนำรสชาติของ Ha Long กลับไปเป็นของฝากหลังจบทริป โดยของฝากพิเศษที่สามารถแพ็คและเก็บรักษาได้อย่างเหมาะสมมักจะได้รับการเลือกเป็นอันดับแรกๆ

ในจำนวนนั้น ทอดมันปลาหมึก Ha Long เป็นหนึ่งในของฝากยอดนิยม ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และนำไปประกอบอาหารในมื้อข้าวของครอบครัวได้ง่าย ส่วนซ้าสุ่ง (Sá sùng) แห้ง ก็เป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวัตถุดิบดั้งเดิม โดยเฉพาะเมื่อต้องการปรุงน้ำซุปให้มีรสชาติกลมกล่อมเข้มข้น

นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแห้ง น้ำพริกโรยข้าวอาหารทะเล หรืออาหารสำเร็จรูปที่มีแหล่งที่มาชัดเจนได้จากร้านขายของฝากที่มีชื่อเสียงและน่าเชื่อถือ

เมื่อซื้อของฝากประเภทอาหาร ควรคำนึงถึงระยะเวลาในการเก็บรักษา เงื่อนไขการขนส่ง และบรรจุภัณฑ์ของสินค้า สำหรับเมนูที่ต้องเก็บความเย็น เช่น ทอดมันปลาหมึก ควรเตรียมแผนการเก็บรักษาที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเดินทางไกล

นักท่องเที่ยวยังสามารถผสมผสานการช้อปปิ้งเข้ากับการเรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่นได้ที่ตลาดที่มีชื่อเสียงต่างๆ สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ในบทความ Top 6 ตลาดชื่อดังใน Ha Long ที่ควรไปเยือน บนเว็บไซต์ของ Royal Ha Long Hotel

อิ่มอร่อยกับอาหาร Ha Long ได้ที่ไหน? – ค้นพบห้องอาหาร Phuc Vien ณ Royal Ha Long Hotel

อาหารไม่เพียงแต่ช่วยสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับแต่ละจุดหมายปลายทางเท่านั้น แต่ยังช่วยให้การเดินทางท่องเที่ยวสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นอีกด้วย หลังจากเสร็จสิ้นการเดินทางท่องเที่ยวชมทัศนียภาพทางธรรมชาติแล้ว การได้อิ่มอร่อยกับอาหารมื้อเลิศในบรรยากาศที่ผ่อนคลายคือวิธีที่ช่วยให้ผู้เข้าพักได้เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนร่วมกับครอบครัวและมิตรสหาย

Royal Ha Long Hotel ตั้งอยู่ในบริเวณ Bai Chay จึงเป็นจุดพักผ่อนที่สะดวกสบายสำหรับผู้เข้าพักในการผสมผสานระหว่างการเข้าพัก การพักผ่อน และการลิ้มลองอาหารรสเลิศแห่งอ่าว

Phuc Vien Restaurant ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรม นำเสนอพื้นที่รับประทานอาหารที่หลากหลายด้วยเมนูอาหารทะเล Ha Long อาหารเอเชีย และตัวเลือกสไตล์นานาชาติ นอกจากนี้ บริเวณครัวเปิดยังช่วยสร้างประสบการณ์ที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้น โดยผู้เข้าพักสามารถรับชมขั้นตอนการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Royal Ha Long Hotel ได้นำเสนอเมนูอาหารที่ผูกพันกับวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านโปรแกรม Heritage Culinary ซึ่งรวมถึงขนมจีนกั้ง Ha Long (Bun Be Be) นี่คือวิธีที่ช่วยให้ผู้เข้าพักได้ค้นพบรสชาติแห่งท้องทะเลได้ทันทีในระหว่างการเข้าพัก

ค้นพบพื้นที่รับประทานอาหารเพิ่มเติมได้ที่ Phuc Vien Restaurant & Bar Royal Ha Long Hotel หรือศึกษา โปรโมชั่นอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อเลือกประสบการณ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของคุณ

ประสบการณ์การลิ้มลองอาหาร Ha Long – สิ่งที่ผู้เข้าพักควรทราบ

เพื่อให้การเดินทางท่องเที่ยวลิ้มลองอาหาร Ha Long สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ผู้เข้าพักควรเลือกเมนูอาหารที่เหมาะสมกับกำหนดการท่องเที่ยวและความชอบส่วนบุคคล

ในตอนเช้า เมนูอย่างปากหม้อญวนหน้าทอดมันปลาหมึก (Banh Cuon Cha Muc) ขนมจีนกั้ง (Bun Be Be) หรือขนมจีนปูใบพัด (Bun Cu Ky) เป็นตัวเลือกที่น่าลิ้มลอง ส่วนมื้อกลางวันและมื้อค่ำจะเหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับเมนูอาหารทะเลที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเดินทางร่วมกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน

สำหรับอาหารทะเลสด ควรเลือกใช้บริการร้านอาหารที่มีการแจ้งราคาอย่างชัดเจน และยืนยันราคาตามน้ำหนักก่อนสั่งอาหาร อาหารทะเลบางประเภทอาจมีตามฤดูกาลหรือปริมาณการจัดหาที่เปลี่ยนแปลงไป ดังนั้นเมนูและราคาขายอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละช่วงเวลา

หากต้องการซื้อของฝากที่เป็นของดีประจำท้องถิ่น โปรดใช้เวลาเปรียบเทียบจากหลายๆ ร้าน ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ และเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาที่น่าเชื่อถือ สำหรับผู้เข้าพักที่มีอาการแพ้อาหารทะเล จำเป็นต้องแจ้งให้พนักงานบริการทราบล่วงหน้าเพื่อรับคำแนะนำเมนูอาหารที่เหมาะสม

กำหนดการเดินทางที่ผสมผสานระหว่างการเที่ยวชมอ่าว Ha Long การสำรวจพื้นที่ Bai Chay และการสัมผัสประสบการณ์อาหารท้องถิ่น จะช่วยมอบมุมมองที่หลากหลายและลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับจุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียงแห่งนี้

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับของดีเมือง Ha Long – ไขข้อข้องใจสำหรับผู้เข้าพัก

Ha Long มีของดีอะไรที่ขึ้นชื่อบ้าง?

ของดีที่โดดเด่นของ Ha Long และ Quang Ninh ได้แก่ ทอดมันปลาหมึกทำมือ (Cha Muc Gia Tay) ปากหม้อญวนหน้าทอดมันปลาหมึก (Banh Cuon Cha Muc) ขนมจีนกั้ง (Bun Be Be) หนอนทะเล (Sa Sung) หอยตลับลาย (Ngan) ปูแมงดาทะเล (Sam) ปูใบพัด (Cu Ky) บั๋นเกิ่วกู่ (Banh Gat Gu) และโยเกิร์ตไข่มุก ซึ่งแต่ละเมนูล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในด้านวัตถุดิบและวิธีการปรุง

ไปเที่ยว Ha Long ควรรับประทานอะไรในตอนเช้า?

ผู้เข้าพักสามารถเลือกรับประทานปากหม้อญวนหน้าทอดมันปลาหมึก ขนมจีนกั้ง ขนมจีนปูใบพัด หรือข้าวเหนียวหน้าทอดมันปลาหมึก ซึ่งเมนูเหล่านี้เป็นอาหารที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ก่อนออกเดินทางท่องเที่ยว

ของดีเมือง Ha Long ชนิดใดที่เหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝาก?

ทอดมันปลาหมึก Ha Long หนอนทะเลแห้ง และอาหารทะเลแห้งบรรจุสำเร็จรูปประเภทต่างๆ เป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ทั้งนี้ควรใส่ใจเรื่องแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดในการเก็บรักษาในระหว่างการขนส่ง

สามารถลิ้มลองอาหาร Ha Long ที่ Royal Ha Long Hotel ได้หรือไม่?

ได้ Phuc Vien Restaurant ที่ Royal Ha Long Hotel ให้บริการเมนูอาหารทะเลและรายการอาหารที่หลากหลาย นอกจากนี้ ทางโรงแรมยังนำเสนอเมนูขนมจีนกั้งในโปรแกรม Heritage Culinary อีกด้วย ทั้งนี้แนะนำให้ผู้เข้าพักติดต่อล่วงหน้าเพื่อตรวจสอบเมนูอาหารและโปรโมชั่นที่กำลังใช้งานอยู่

ค้นพบรสชาติแห่ง Ha Long – เติมเต็มวันหยุดพักผ่อนที่ Royal Ha Long Hotel

การเดินทางท่องเที่ยว Ha Long ที่น่าจดจำไม่เพียงแต่สร้างขึ้นจากทัศนียภาพทางธรรมชาติอันงดงามตระการตาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ตราตรึงใจหลังอาหารทุกมื้อ ตั้งแต่ทอดมันปลาหมึกทำมือ ปากหม้อญวนร้อนๆ ไปจนถึงขนมจีนกั้งรสหวานกลมกล่อม หรือเมนูอาหารทะเลอันเป็นเอกลักษณ์ อาหารท้องถิ่นมักมีวิธีเฉพาะตัวในการบอกเล่าเรื่องราวของผู้คนและท้องทะเลแห่ง Quang Ninh

เพื่อให้การเดินทางท่องเที่ยวสะดวกสบายยิ่งขึ้น ผู้เข้าพักสามารถเลือก Royal Ha Long Hotel เป็นจุดพักแรมใน Bai Chay เพื่อผสมผสานประสบการณ์การพักผ่อน การเที่ยวชมทัศนียภาพ และการลิ้มลองอาหารรสเลิศไว้ในทริปเดียวกัน

วางแผนวันหยุดพักผ่อนที่ Ha Long ของคุณตั้งแต่วันนี้!

ค้นพบ ข้อเสนอพิเศษสำหรับการเข้าพักที่ Royal Ha Long Hotel และเลือกการเดินทางที่เหมาะสมสำหรับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนที่คุณรัก

ข้อมูลการติดต่อ Royal Ha Long Hotel

• ที่อยู่: Ha Long Road, Bai Chay Ward, Quang Ninh
• สายด่วน: (+84) 203 3848 777
• โทรศัพท์มือถือ: (+84) 904 030 222
• อีเมล: info@royalhalonghotel.com
• เว็บไซต์: www.royalhalonghotel.com

ค้นพบ Royal Ha Long – สถานที่ที่ความงดงามของธรรมชาติ วัฒนธรรมอาหาร และประสบการณ์การพักผ่อนมาบรรจบกันอย่างลงตัว